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コンビーフとセロリのマスタードサラダ

分量2 人分調理時間5 分

5分でできるコンビーフ缶とセロリの簡単サラダ。白ワインがすすみます。
ドレッシングの材料を自分好みにカスタマイズして。
私はディジョンマスタードと赤ワインビネガーで、こくまろに。
酸味好きの方は、粒マスタード&白ワインビネガーにチェンジするとよいかと。
コンビーフの塩加減によって、ドレッシングの塩は加減して。
セロリのパリパリが止まりません。
冷蔵庫で1〜2日保存可能です。まぁ、その日のうちに食べちゃうけど。

コンビーフとセロリのサラダ

 コンビーフ・・・1缶
 セロリ・・・・・2本
ドレッシング
 ワインビネガー・・大さじ1
 マスタード・・・・小さじ2
 塩・・・・・・・・小さじ1/2
 オリーブオイル・・大さじ2
 コショウ・・・・・適量
1

セロリは筋をとり、斜め薄切りにしてから、マッチ棒程度の細切りにする。

2

ボウルにドレッシングの材料を入れ混ぜ、コンビーフをほぐしながら加え、セロリも加え、あえる。
器に盛って、コショウをふる。

栄養成分表

人分 2