ふっくら牡蠣と、香り高いパセリバターソース、カリカリくるみ、サクサクパン粉が楽しい牡蠣のくるみパン粉焼き。 オーブンで10分でできちゃう。 冬に温かい部屋で、軽く冷えたシャルドネを飲むのは最高に幸せ。 美味しいおつまみがあれば、もっとステキ。
牡蠣を塩水でやさしく洗い、水気をしっかりとる。
室温に戻したバターにパセリバターの材料を合わせ、混ぜておく。
耐熱容器に牡蠣を並べ、上にパセリバターを塗る、刻んだくるみとパン粉を散らして、200℃のオーブンで10分焼く。
人分 2
