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水菜とチキンのゴマポン和え

分量2 人分調理時間10 分

ごまの香るシャキシャキの水菜サラダを!
サラダチキンが入るとボユーム増し増しで、かなり満足感があります。
ごま油とポン酢を同量合わせただけのドレッシングは、簡単でコクがあってめちゃ旨。
市販のごまドレの甘ったるさが嫌いな方は試して欲しい。

水菜とチキンのゴマポン和え

 水菜・・・・・・1/2束
 コーラルリーフ・・2-3株
 蒸し鶏・・・・・・50g
 ごま油・・・・・・小さじ1
 ポン酢・・・・・・小さじ1
 すりごま・・・・・適量
1

水菜とコーラルリーフは5cm長さに切り、水に放ちぱりっとさせてから、よく水気を切る。
サラダチキンは一口大に手で割く。

2

ボウルにごま油とポン酢を入れよく混ぜ合わせ、1を入れ、よく合わせる。
器に盛り、すりごま、お好みでブラックペッパーをかける。

栄養成分表

人分 2