ちょー簡単なのに、めちゃめちゃ美味しい、エビとビーンズとトマトのアヒージョ。 エビはプリプリ、ビーンズはほくほく、トマトソースは濃厚。 バゲットを浸してもいいけれど、主役のエビを食べ終わった後の濃厚ソースをお豆腐にかけても美味しい！
オリーブオイルとトッピング以外の材料を合わせて、耐熱の器に入れ、オリーブオイルをひたひたに注ぐ。
200℃のオーブンで10分ほど、クツクツとしてエビに火が通れば出来上がり。仕上げにチリパウダー、バジル、パセリなどを散らして。
人分 1
