魚肉ソーセージなど滅多に買わないのですが、訳あって冷蔵庫に残っていたので・・・。
小松菜と炒めて、マヨネーズとカレー粉で味付けすると、あら、意外に美味しい。
ギョニソのクニクニ食感と小松菜のシャキシャキが食感が楽しい一皿になりました。
魚肉ソーセージは斜め切り、小松菜は5cm程度にざく切りにする。
フライパンにオイル（分量外）を熱し、小松菜の茎をざっと炒め、魚肉ソーセージを加え、薄く色づくまで炒める。
マヨネーズとカレー粉を加えて、全体に絡め、小松菜の葉を加えてさっと炒め合わせる。
最後に塩・コショウで味を整える。
人分 2