大人のおやつ的スパークリング：ヒトミワイナリーリュラル タイプ B 2014

ヒトミワイナリーのシャルドネ主体の泡、Rurale Type B。
酵母を取り除かず、瓶内二次発酵するという、こだわりの強そうなスパークリング。

レモネードのような酸味とほろ苦さが心地よい。
後味の苦味強め。
素朴な味わい。
白濁した薄いレモンイエロー。

Rural Typeシリーズ
瓶内熟成を経て、キレのある味わいを追求した瓶内二次発酵ワイン

酵母を取り除かない、にごりの旨味を表現する瓶内二次発酵ワインです。国内の多様な栽培条件下で生まれる果実感と、瓶内熟成による香ばしさを爽やかな強炭酸で表現しています。キレのある酸味と芳醇な味わいをぜひお食事と一緒にお楽しみください。

食事に合わせるというよりは、お休みの日の昼下がりに単体で楽しみたいような。
大人のおやつ的な。

開栓時はくれぐれも注意。
ラベルにデフォルトでプリント済み。

ワインデータ

ワイナリー	ヒトミワイナリー
ワイン名	リュラル タイプ ベー 2014
Winery	Hitomi Winery
Name	Rurale Type B 2014
種類	泡
産地	日本　滋賀県
品種	シャルドネ、デラウェア
タイプ	ドライ
価格	¥2,592
購入場所	滋賀県　ふるさと納税　返礼品
おすすめ度	可もなく不可もなし