飲む者が試されるワイン：ヒトミワイナリー バリックルージュ 2015

ヒトミワイナリーのBarrique Rouge（バリックルージュ）2015。

ヒトミワイナリーの怒り肩ボトルの赤はなかなか難しい。
飲む者が試されているような感じがする。

おい、この繊細さ、お前にわかるか！？

と。

一言で片付けてしまうなら、

軽い…….以上!

なのだ。

しかし、ベリーAにメルローやカベルネをブレンドし、フレンチオークのバリックで熟成させ、瓶詰めしてさらに熟成させるという手のかかったこのワインは、軽さの奥に哲学的な複雑さが見え隠れする。ある意味、ブルゴーニュのような難しさで、こちらの体調で味が大きく変わるような気がする。
このバリックルージュに関して言えば、主体となっている陽気なベリーAが分かりやすさを提供しており、

軽くて、ジューシーで飲みやすい

という、評価を得るだろう。
「飲みやすい」は、ポジティブ評価なのか、どうかは、コトをさらに面倒にするので、ここでは置いておく。

コスパ（費用対重み or 分かりやすさ）という意味では、明らかに分が悪い。
ワイン上級者の解釈力鍛錬には、もってこい。

ワインデータ