2018-12-19
東欧の白は甘やかな印象:ロシアの白ワイン
これも品種が何か分からぬままに飲んでみる。
あ、あまーい。
恐らく品種はマスカットではないかと想像。
甘いと言っても、いやな甘さではなく、マスカット由来の果実の甘さ。
舌触りがトロリとして、ピーチのような香りと、後味にぶどうの皮のようなほんの少しのホロ苦さ。
きりりと冷やして、寒い冬に、あったかい部屋で飲みたい。
このワイン、2-3日置いてもヘタレない。
翌日、翌々日になると、口に含んだ時の甘さと、後味のほろ苦さがちょっと増して、骨格がはっきりする感じ。
ロシア、東欧の白ワインは全般に甘やかだ。(3本しか飲んでないけど)
タグ: 白・軽
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