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2019-02-22

ピザ生地不使用!鳥むね肉のピッツア仕立て

チキンピッツア

鳥むね肉をピッツァ生地に見立てて、薄く叩いて、トマトソースと具材を乗せて、チーズで焼く。
具材はトマト、玉ねぎなど冷蔵庫にある野菜でOK!
ボリュームがあって、ジャンク感もありながら、すごくヘルシー、低糖質。
糖質制限中の方にもおすすめ!

メルボルン名物チキンパルミジャーノのアレンジ。


Recipe


難易度SUPER EASY

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分量1 人分
調理時間20 分

材料

 鳥むね肉・・・・1枚
 トマトソース・・大さじ1
 オリーブオイル・・少々
トッピング
 ピザ用チーズ・・大さじ1
 プチトマト・・・5個
 芽キャベツ・・・5個
 長ねぎ(細)・・1/2本

作り方

1

鳥肉の厚い部分に包丁を入れて開き、ラップなどに挟んで、まな板の上で麺棒などで叩いて薄くする。

2

1にトマトソースを塗り、トッピング材料の野菜をのせ、ピザ用チーズをのせて、オリーブオイルを軽く振る。
オイルを塗ったアルミホイルなどに乗せて、200℃のオーブンで10-15分肉に火が通ったら、250℃に温度を上げて、5分ほどチーズにほどよい焦げ色をつける。

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材料

 鳥むね肉・・・・1枚
 トマトソース・・大さじ1
 オリーブオイル・・少々
トッピング
 ピザ用チーズ・・大さじ1
 プチトマト・・・5個
 芽キャベツ・・・5個
 長ねぎ(細)・・1/2本

手順

1

鳥肉の厚い部分に包丁を入れて開き、ラップなどに挟んで、まな板の上で麺棒などで叩いて薄くする。

2

1にトマトソースを塗り、トッピング材料の野菜をのせ、ピザ用チーズをのせて、オリーブオイルを軽く振る。
オイルを塗ったアルミホイルなどに乗せて、200℃のオーブンで10-15分肉に火が通ったら、250℃に温度を上げて、5分ほどチーズにほどよい焦げ色をつける。

ピザ生地不使用!鳥むね肉のピッツア仕立て
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