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2019-01-23

大根の花椒しびれ系サラダ

大根の花椒サラダ


Recipe


難易度SUPER EASY

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分量2 人分
調理時間20 分

材料

 大根・・・・200g
 塩・・・・・2g(大根の1%)
 花椒・・・・適量
 すりごま・・適量
ドレッシング
 ごま油・・・・・・・小さじ1
 オイスターソース・・小さじ1/2
 塩・・・・・・・・・適量

作り方

1

大根は細切りにして塩をなじませ重しをして10分ほど置き、水気を出す。

2

ボウルにドレッシングの材料を混ぜ合わせ、水気を固く絞った大根を入れあえる。
器に盛って、刻んだ花椒、すりごまを散らす。

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材料

 大根・・・・200g
 塩・・・・・2g(大根の1%)
 花椒・・・・適量
 すりごま・・適量
ドレッシング
 ごま油・・・・・・・小さじ1
 オイスターソース・・小さじ1/2
 塩・・・・・・・・・適量

手順

1

大根は細切りにして塩をなじませ重しをして10分ほど置き、水気を出す。

2

ボウルにドレッシングの材料を混ぜ合わせ、水気を固く絞った大根を入れあえる。
器に盛って、刻んだ花椒、すりごまを散らす。

大根の花椒しびれ系サラダ
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