2019-01-14
コンビーフとセロリのマスタードサラダ
5分でできるコンビーフ缶とセロリの簡単サラダ。白ワインがすすみます。
ドレッシングの材料を自分好みにカスタマイズして。
私はディジョンマスタードと赤ワインビネガーで、こくまろに。
酸味好きの方は、粒マスタード&白ワインビネガーにチェンジするとよいかと。
コンビーフの塩加減によって、ドレッシングの塩は加減して。
セロリのパリパリが止まりません。
冷蔵庫で1〜2日保存可能です。まぁ、その日のうちに食べちゃうけど。
Recipe
[cooked-sharing]
材料
コンビーフ・・・1缶
セロリ・・・・・2本
ドレッシング
ワインビネガー・・大さじ1
マスタード・・・・小さじ2
塩・・・・・・・・小さじ1/2
オリーブオイル・・大さじ2
コショウ・・・・・適量
作り方
1
セロリは筋をとり、斜め薄切りにしてから、マッチ棒程度の細切りにする。
2
ボウルにドレッシングの材料を入れ混ぜ、コンビーフをほぐしながら加え、セロリも加え、あえる。
器に盛って、コショウをふる。
材料
コンビーフ・・・1缶
セロリ・・・・・2本
ドレッシング
ワインビネガー・・大さじ1
マスタード・・・・小さじ2
塩・・・・・・・・小さじ1/2
オリーブオイル・・大さじ2
コショウ・・・・・適量
手順
1
セロリは筋をとり、斜め薄切りにしてから、マッチ棒程度の細切りにする。
2
ボウルにドレッシングの材料を入れ混ぜ、コンビーフをほぐしながら加え、セロリも加え、あえる。
器に盛って、コショウをふる。
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